OENOTOURISME ET GASTRONOMIE
OENOTOURISME
Le vin de pays d’Oc est produit sur les terres du plus ancien vignoble de France datant du VI ème siècle avant notre ère. Longtemps considérés à juste titre comme des vins de qualité moyenne, les Vins de Pays d’Oc bénéficient depuis une trentaine d’années d’une Indication Géographique Protégée (IGP) et jouissent d’une attractivité de plus en plus importante à mesure que les initiatives de vignerons soucieux de produire un vin de qualité et de cépages se manifestent sur leur territoire.
La Domitia se situe sur la route des vins de l’arrière pays de Thau qui longe en surplomb le bassin de Thau d’Est en Ouest.
Nous choisissons volontairement de vous proposer en premier choix des vignerons présents dans un rayon de 10km autour de notre village et dont nous estimons le travail remarquable chacun dans son choix de développement. Cependant la région fourmille de Domaines, de caves et les supports pour vous guider dans vos découvertes oenotouristiques ne manquent pas: https://www.paysdoc-wines.com/oenotourisme/
DEGUSTATIONS, VISITES DE DOMAINES, EN VENTE A LA DOMITIA...
Le Domaine de Clos d’Elle, à Cournonterral (5km): https://www.leclosdelle.com
Le Domaine de Terre Mégère (5km) à Cournonsec: http://www.terremegere.fr/
Le Domaine Saint André à Mèze (9km): https://domainesaintandre.com/
Le Domaine de Roquemale à Villeveyrac (6km): https://www.roquemale.com
Le Domaine Paul Mas à Villeveyrac (6km): https://www.paulmas.com
Le Domaine d’Hondrat à Villeveyrac (6 km): https://www.domainedhondrat.com/
GASTRONOMIE
Il n’est pas d’oenotourisme sans gastronomie. C’est donc bien naturellement que la région regorge de spécialités culinaires qui puisent leurs riches et délicates saveurs dans la diversité de leurs origines et influences italiennes, ibériques, aveyronnaises et languedociennes, dans la richesse de son terroir méditerranéen que constitue l’alliance des produits de la mer, des productions fruitières et de l’olive, et des élevages ovins notamment.
L’affluence touristique s’accompagne d’une offre particulièrement dense dans le domaine la restauration où se côtoient le bon et le moins bon. Nous vous proposons ci dessous une sélection de restaurants que, nous espérons, vous apprécierez:
Chez Alex et Lucie à Bouzigues, poissons et fruits de mer €€ https://www.alex-et-lucie.com/
Couleurs d’ici à Lavérune, gastro €€ http://www.couleursdici-restaurant.com/
Le petit Bouzigues, à Bouzigues tapas à base de poissons et fruits de mer €€ https://www.facebook.com/p/Restaurant-Le-Petit-Bouzigues-100063856141387/
L’arrivage à Sète, gastro €€€ https://www.restaurant-larrivage.com/
In Fine à Frontignan, gastro €€€ https://infinerestaurant.fr/
La Tchèpe à Bouzigues, fruits de mer, € https://www.chezlatchepe.fr/
Le Mas Soula, fruits de mer, € https://huitres-soula.fr/
Le 29 à Bouzigues, poissons et fruits de mer €€ http://www.le-29.fr/
Le Paris Méditerranée à Sète, gastro €€ https://www.facebook.com/profile.php?id=100046360760712
L’Oscarine à Mèze, Gastro €€ https://www.facebook.com/p/LOscarine-100057140453323/?locale=fr_FR
Coté Mas à Villeveyrac , gastro €€€ https://www.cote-mas.fr/